Cocina peruana con tradición
Ceviche clásico peruano
Un ícono de frescura y sabor que representa lo mejor del Perú.
El ceviche peruano es uno de los platos más reconocidos a nivel mundial. Su combinación de pescado fresco, limón, ají y cebolla crea una explosión de sabor única, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Cómo preparar este plato
Ingredientes
500 g de pescado fresco (corvina o lenguado)
10 limones
1 cebolla roja en pluma
1 ají limo picado
1 cucharada de ajo molido
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
Culantro picado al gusto
Condimentos
500 g de pescado fresco (corvina o lenguado)
10 limones
1 cebolla roja en pluma
1 ají limo picado
1 cucharada de ajo molido
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
Culantro picado al gusto
⭐ Tips para un ceviche perfecto
Usa pescado muy fresco, es clave para el sabor.
Exprime los limones al momento, nunca antes.
No dejes marinar mucho tiempo, el ceviche debe ser rápido y fresco.
Agrega la cebolla al final para mantener su textura.
Sirve inmediatamente para disfrutar su mejor sabor.
¿Te gustaría probar este plato?
Haz tu reserva ahora y vive la experiencia completa.